Gemütliches Ambiente im Restaurant zur Probstei Laufenburg

Schweizer Tradition trifft anatolische Gastfreundschaft

Schweizer Tradition &
anatolische Gastfreundschaft.

Herzlich willkommen im Restaurant zur Probstei in Laufenburg. Ein Ort, an dem zwei wunderbare Genusswelten verschmelzen: Traditionelle Schweizer Klassiker begegnen frischen anatolischen Meze und hausgemachten Spezialitäten in familiärer Atmosphäre.

"Mit Liebe gekocht. Mit Freude serviert. Mit Gästen geteilt."

Marktgasse 160, CH-5080 Laufenburg

Aus unserer Küche

Meze & Spezialitäten

Starten Sie mit einer Auswahl an bunten Meze und probieren Sie unsere hausgemachten Schweizer und anatolischen Spezialitäten. Zum gemeinsamen Geniessen gemacht.

Fingerfood & Meze Buffet Teller mit Sarma, Hummus und Falafel

Fingerfood & Meze-Buffet

HummusSarmaFalafelKısırİçli KöfteHaydariCacık
Gefüllte Peperoni mit Feta und anatolische Dips

Anatolische Spezialitäten & Dips

Gefüllte PeperoniMuhammaraSigara BöreğiGözlemeEzmeAuberginensalat
Herzliche Einladung

Unsere Eröffnung
Sheri's Probstei

Feiern Sie mit uns! Freuen Sie sich auf einen besonderen Tag voller Genuss, Begegnungen und Überraschungen. Schweizer Tradition trifft anatolische Gastfreundschaft – herzlich, frisch und mit Liebe zubereitet.

Montag, 17. August 2026

Offizielle Eröffnungsfeier – Marktgasse 160, 5080 Laufenburg

Gratis zur Eröffnung (14:00 - 18:00 Uhr)

Stossen Sie mit uns an! Ein Gratisgetränk pro Person (Glas Prosecco oder hausgemachte Bio-Limonade).

Köstlichkeiten aus zwei Welten

Probieren Sie unsere feinen Mezze aus Anatolien, Eglifilet im Bierteig und Cordon Bleu (klassisch & anatolisch).

Musik & gute Stimmung

Gemeinsam feiern wir einen unvergesslichen Moment der Begegnung. Wir freuen uns auf Sie!

Sheri's Probstei Opening Invitation Poster
Flyer vergrössern
Buntes Catering Buffet und Meze-Tisch

Catering & Anlässe

Probstei Catering & Events

"Catering und Feste sind das Herzstück von Probstei. Wir verwandeln jeden Anlass – von der Familienfeier bis zum Firmenevent – mit authentischen Spezialitäten, persönlichem Service und viel Leidenschaft in ein unvergessliches Erlebnis."

Tapas & Meze Traum

Unlimitiertes Buffet aus all unseren kalten und warmen Fingerfood-Spezialitäten inklusive frisch gebackenem Brot, Hummus, Falafel, hausgemachtem Kısır, Sarma, Sigara Böreği und feinen Bio-Joghurt-Dips.

CHF 39.00pro Person
MindestbestellwertCHF 150.-
Buffet-PauschaleAb 10 Personen
Fingerfood EinzelauswahlAb 15 Stk. pro Sorte

Wochenplan

Unser Wochenmenü & Öffnungszeiten

Mittagstisch: Mo – Fr von 11:30 – 14:00 Uhr|Vorbestellung: 062 558 28 01
Montag
11:30 – 21:00 Uhr

Rinds-Köfte mit Pilav-ReisA

Würzige Hackfleischbällchen mit Butterreis, gebratener Peperoni und kleinem Salat.

PreisCHF 18.50
Dienstag
11:30 – 21:00 Uhr

Karnıyarık (Gefüllte Aubergine)G

Im Ofen geschmorte Aubergine mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Kräutern, dazu Reis.

PreisCHF 19.50
Mittwoch
11:30 – 21:00 Uhr

Zürcher Geschnetzeltes mit RöstiG

Zartes Kalbfleisch an sämiger Champignon-Rahmsauce, serviert mit goldbrauner Schweizer Rösti.

PreisCHF 22.00
Donnerstag
11:30 – 21:00 Uhr

Gözleme MittagstellerAG

Frisch gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Spinat & Feta, serviert mit buntem Meze-Salat.

PreisCHF 17.00
Freitag
11:30 – 22:00 Uhr

Eglifilet im Bierteig mit Pommes fritesACD

Knusprige Eglifilets mit Sauce Tartare, knusprigen Pommes frites und kleinem Salat.

PreisCHF 24.00
Samstag
11:30 – 22:00 Uhr

Probstei Spezialitäten (A la carte)

Geniessen Sie am Wochenende unsere frisch zubereiteten Spezialitäten, Rösti-Variationen, Fleisch- und Fischgerichte sowie kalte Meze direkt im Restaurant.

PreisA la carte
Sonntag
11:30 – 21:00 Uhr

Traditionelle Hauptspeisen & Teilen (A la carte)

Verbringen Sie Ihren Sonntag mit Familie & Freunden bei unseren anatolischen Hauptgerichten und Spezialitäten zum gemeinsamen Teilen.

PreisA la carte
Allergenschlüssel:AGlutenhaltiges GetreideCEiGMilch / LaktoseHSchalenfrüchteNSesam